De geschiedenis van koffie

Koffie: het lijkt vanzelfsprekend in ons dagelijks leven. Op het werk lijken we niks anders te drinken en ook wanneer we op zondagmiddag thuis op de bank zitten hebben we graag ’s middags ons koffiemomentje. Koffie bestaat al heel lang en komt uit de koffiehuizen. Vroeger begonnen monniken met het maken van koffie in Ethiopië, waardoor het drankje in de koffiehuizen daar terecht kwam. Later, in de 17e eeuw bereikte koffie via Venetië Europa. In 1645 werd in Venetië het allereerste koffiehuis van Europa geopend en daarna vonden mensen die de koffie geproefd hadden al snel zo lekker dat de koffie verspreid werd in heel Europa.

Amsterdam

De koffie was vanaf dat moment ook in Nederland te krijgen. Dat ging via de VOC, die uit Jemen een koffieplant hadden die ze meenamen naar Nederlands-Indië. De koffieplant groeide daar erg goed, waardoor de koffie overgebracht werd naar Amsterdam. In de 17e eeuw groeide Amsterdam uit tot het centrum van alle internationale koffiehandel. Toch is Afrika het continent waar de koffie nog steeds het allerbeste groeit. Het klimaat is daar perfect voor koffie en dat proef je aan de bonen. Vandaag de dag hebben we in Nederland zowel koffie uit ons eigen land, maar ook uit Afrika.

Bonen

Of de koffie uit ons eigen land komt of uit Afrika proef je goed. De bonen uit Afrika hebben over het algemeen veel meer smaak, maar de smaak is wel per gebied verschillend. Met alleen bonen wordt allang niet meer gewerkt. In Nederland hebben ook veel mensen tegenwoordig Nespresso cups omdat ze een Nespresso apparaat hebben. Deze Nespresso cups koop je kant en klaar in de winkel, waardoor je er zelf geen omkijken meer naar hebt.

Abonnement

Cups of geen cups: dat we veel koffie drinken is een feit. Veel mensen kiezen er daarom voor om een koffie abonnement te nemen. Met dit koffie abonnement krijg je automatisch koffie wanneer jij de koffie nodig hebt. De koffie wordt aan huis bezorgd en vaak past het pakket ook nog door de brievenbus. Zo heb je altijd de lekkerste koffie in huis.